|
|

| Cobalah versi lebih ringan dari nasi biasa semangkuk – menyediakan serat dari nasi merah dan sayuran.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir nasi merah baru dimasak
- 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 cangkir kembang brokoli, potong kecil-kecil
- 1 sdt minyak
- 2 cangkir daun pok choy potong
- 2 wortel, iris seperti korek api
- 1/2 bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, cacah
- 2 sdt akar jahe cincang
- Saus teriyaki botol
Cara membuat:
Bumbui
dada ayam di kedua sisi dengan garam dan merica. Semprotkan wajan besar
bertutup dengan menggunakan semprotan memasak. Tempatkan wajan dengan
api sedang dan panaskan selama satu menit. Letakkan dada ayam di atas
wajan dan masak selama 5-7 menit, atau sampai dagingnya kecoklatan.
Balik daging ayam, tutupi wajan dan panaskan dengan api sedang kecil.
Biarkan ayamnya masak dan mengeluarkan jus selama 12-15 menit berikutnya
atau sampai matang sempurna. Matikan kompor; pindahkan dada ayam dari
wajan, potong panjang, dan diletakkan kembali ke dalam wajan dan wajan
ditutup agar tetap hangat.
Sementara ayam dimasak, didihkan 4
cangkir air di wajan berpenutup ukuran sedang. Saat airnya sedang
mendidih, masukkan kembang brokoli dan biarkan masak selama 1 menit,
sehingga cukup lama untuk membuat brokoli berwarna hijau cerah dan
menjadi agak empuk. Keringkan brokoli namun jangan disiram.
Panaskan
wajan besar dengan api panas dan masukkan minyak zaitun. Masukkan
brokoli, kubis, wortel, bawang bombay, bawang putih dan daun bawang
serta jahe dan tumis 3-4 menit sampai sayurannya empuk garing. Bumbui
dengan garam dan merica untuk rasa.
Bagi nasi merah menjadi empat
mangkuk. Tutupi beras dengan sayuran dan potongan dada ayam, kemudian
masukan saus teriyaki untuk rasa.
Analisa Nutrisi Analysis per hidangan:
| Kalori | Protein | Lemak | Karbohidrat |
| 320 | 34 g | 5 g | 12 g |
|
|
Informasi Produck Herbalife Silahkan Klik
Link WhastApp Kami Ini
0 komentar:
Posting Komentar